Apa Itu Kue Bawang?

WIKKIP.COM – Kue Bawang adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan bawang goreng, kemudian dibentuk menjadi bentuk bulat atau pipih dan digoreng hingga matang. Kue bawang biasanya memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dan sering dijadikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Kue bawang dapat diolah dengan mudah di rumah dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, garam, dan bawang goreng. Selain itu, kue bawang juga dapat diolah dengan berbagai variasi rasa seperti keju, kecap, atau bahan lain sesuai selera.

Bahan dan Cara Membuat Kue Bawang

Berikut adalah cara membuat resep kue bawang:

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sendok makan air
• 1/2 cangkir bawang goreng, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan telur yang telah dikocok dan air, lalu aduk hingga tercampur rata menjadi adonan kue yang lembut.
2. Tambahkan bawang goreng cincang ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau kuali hingga hangat.
4. Ambil selembar adonan yang telah dibentuk bulat atau pipih, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah hangat. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Ulangi proses goreng untuk sisa adonan.
6. Sajikan kue bawang yang telah digoreng hangat-hangat.

Selamat mencoba!