Cara Membuat / Resep Minuman Es Boba Enak dan Lezat

WIKKIP.COM – Berikut adalah resep minuman boba yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir air
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir tepung jagung
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1 cangkir boba (beras ketan hitam yang sudah direndam dan dipanaskan)

Cara membuat:

1. Campurkan air, gula pasir, tepung jagung, tepung tapioka, dan garam dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan campuran bahan-bahan tersebut dalam sebuah panci hingga mendidih, lalu masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit hingga campuran mengental dan bertukar warna menjadi kecoklatan.
3. Setelah campuran mengental, tambahkan boba yang sudah direndam dan dipanaskan ke dalam campuran, aduk rata, lalu angkat dari api.
4. Tuang campuran boba ke dalam gelas, lalu sajikan dengan es batu atau susu cair sesuai selera Anda.

Selamat mencoba!